Eccoci qui, io e Dario, il grande Cecchini di Panzano in Chianti, il macellaio famoso in tutto il mondo ma fisso nella sua bottega "artigiana" dalle 8 di mattina a sera inoltrata, il Dario che dedica tempo e (tanto) denaro, energia e interi mercatini a cause umanitarie, il Dario che aiuta gli amici e non li lascia mai soli, il Dario che ti abbraccia con furore quando ti incontra, il Dario che aspettano a Los Angeles per intervistarlo appena sceso dall'aereo e che te lo racconta in vernacolo chiantigiano ridendo di se stesso, il Dario che recita Dante su palcoscenici ma gestisce la sua bottega con mano di ferro, il Dario che è mio amico...e ne vado fiero.
Ha aperto un anno fa "Solociccia", un ristorante a prezzo fisso e menu fisso tutto basato sulla carne della sua bottega (hai detto nulla!!!), dove uno mangia molto bene e socializza come piace a Dario, bevendo il vino locale (hai detto nulla, Panzano in Chianti!!!) o si porta il proprio vino se veramente non gli va il migliore Chianti della zona...
Andateci, ma prenotate in anticipo perchè è sempre pienissimo:
"Solociccia"
Via XX Luglio
Panzano in Chianti (FI)
Telefono 055.852727
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