CUCINARE LONTANO

CUCINARE LONTANO (MA LONTANO DA DOVE...?) - VIVERE E MANGIARE MULTIETNICO

sabato 9 maggio 2009

367 - 1800 spiedini - video di Virginio Sparavigna

Pubblicato da Jean-Michel a 12:02

Etichette: I video

1 commento:

Luvi ha detto...: :D Grande Virginio!; 09 maggio 2009 19:40

Posta un commento

Post più recente Post più vecchio Home page

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Web_Cams_Travel

Google Translate Widget

Il cuoco etnico all'opera

Cucinarelontano Jean-Michel Carasso

Crea il tuo badge

Informazioni personali

Jean-Michel: Cuoco multietnico e operatore culturale free-lance. Vedere anche: http://www.buonappetitoate.com

Visualizza il mio profilo completo

Cucinare lontano...che vuol dire?

Lo spiego qui, nel primo post "Cucinare lontano", appunto...

Avvertenza / Warning

I commenti che risultano di autori completamente anonimi, che siano positivi o negativi, verranno sistematicamente cestinati. Per anonimi s'intende privi di qualsiasi riferimento e/o mezzo di contatto diretto per eventuali risposte private.

Anonymous comments, positive or negative, will not be published if there is no signature, reference or mail. Authors must give me the opportunity to answer their posts privately if necessary.

Legge 62 del 7/03/2001

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7/03/2001

Etichette

Bere etnico (5)
Cose che si mangiano nel mondo (6)
Gli amici degli amici... (3)
Gli articoli (75)
I corsi (1)
I video (1)
Indovinelli (1)
Mi hanno premiato (13)
Musiche del mondo (20)
Personaggi gastronomici e non (10)
Ricette salate - Afganistan (1)
Ricette salate - Afghanistan (1)
Ricette salate - Africa Nera / Madagascar / Cabo Verde / Mauritius (12)
Ricette salate - Albania (2)
Ricette salate - America del Nord (USA / Canada) (3)
Ricette salate - America Latina (6)
Ricette salate - Antille / Caraibi (11)
Ricette salate - Armenia (1)
Ricette salate - Asia del Sud-Est (6)
Ricette salate - Australia (1)
Ricette salate - Belgio (3)
Ricette salate - Bulgaria (1)
Ricette salate - Cina (2)
Ricette salate - Cretesi (1)
Ricette salate - Cucina greco / turca (10)
Ricette salate - Cucina serbo-croata (2)
Ricette salate - Cucina Tex-Mex (1)
Ricette salate - ebaiche (1)
Ricette salate - ebraiche (20)
Ricette salate - Filippine (1)
Ricette salate - Francia (24)
Ricette salate - Fusion (30)
Ricette salate - Georgia (1)
Ricette salate - Giappone / Corea (4)
Ricette salate - Grecia (23)
Ricette salate - India - Pakistan - Sri-Lanka (6)
Ricette salate - India / Pakistan / Sri-Lanka (7)
Ricette salate - India / Pakistan / Sri-Lanka/ Bangladesh (3)
Ricette salate - Indonesia (1)
Ricette salate - Isole del Pacifico (1)
Ricette salate - Italia (21)
Ricette salate - Maghreb (22)
Ricette salate - Malta (2)
Ricette salate - Medioriente (14)
Ricette salate - Polinesia (1)
Ricette salate - Portogallo (3)
Ricette salate - Scandinavia (4)
Ricette salate - Serbia (1)
Ricette salate - Spagna (3)
Ricette salate - Ukraina (1)
Ricette salate - Ungheria / Cecoslovachia (2)
Ricette salate - varie (2)
Ricette salate - vegetariane e vegan (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Ottomani (3)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Russi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Americani (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - cinesi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Curdi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - ebraici (6)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Francesi (3)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Fusion (1)
Zuccheri impazziti (dolci) - Greci (2)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Indiani (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Inglesi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Internazionali (2)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Italiani (9)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Latinoamericani (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Maghrebini (2)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Mediorientali (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Ottomani (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Portoghesi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Scandinavi (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Serbo-Croati (1)
Zuccheri impazziti (Dolci) - Spagna (1)
Zuccheri impazziti - Ottomani (1)

Forum di cucina

La Tuscia Golosa
Pan per Focaccia
Il Mangione
Gennarino
Coquinaria
Prezzemolo e Finocchio

Archivio blog

Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons Attribuzione-Non commerciale-Non opere derivate 2.5 Italia

Lezioni a Firenze Febbraio 2012

https://docs.google.com/document/pub?id=1szSQH8Raya4FBroOdeHnNdBIK90O1RUROCyhJJEZKSQ

La mia rassegna foodblog italiani

Se il tuo blog non è ancora nella lista segnalamelo...

I miei siti di cucina preferiti

Antilles Resto
Asia Food
AsiaRecipe.com ovvero ricette di tutta l'Asia
Asie Tralala
Buonappetitoate.com
Capasie ovvero l'Asia francofona
Chef Simon
ContactPakistan
Cookaround
Cookaround nel mondo
Cookaround.com
Cucina dell'Antica Roma (in inglese)
Dede's Mediterranean Kitchen
Eatuscany.net - Tutti i prodotti toscani
Food: Past and Present
Garam Masala
Gernot Katzer e le spezie del mondo
Goutanou cuisine réunionnaise
Greecefoods
Il Giornale del Cibo
indiaexpress.com
La diététique du Tao
Le magiche torte di Marialetizia: Tortalandia
Manjula's Kitchen ricette indiane vegetariane
marmiton.org
MenSa Magazine
Moambe.com (in francese)
Nigella Lawson
Petras Brotkasten (sito in tedesco)
RecipeSource ovvero ricette di tutto il mondo
Show me the Curry.com
Thai Food Today
Thai Food Tonight
The Curry House
The Global Gourmet
The Great British Kitchen
Tutto sui prodotti toscani
Unione Vegetariana Internazionale - Ricette da tutto il mondo
VahRehVah - cucina indiana e oltre
Vegetabulous.com
Videojug (sezione food)
Vittorio Castellani ovvero Chef Kumalè
Webindia

I miei siti e blog generali preferiti

Alessandro Ansuini poeta e editore
Bjørn Okholm Skaarup scultore danese
Carlos Be autore spagnolo
Diego Raigorodsky il genio delle lingue (in portoghese)
Emanuele
Fabio Cinti musicista
Gabinetto Scientifico Letterario G.P. Vieusseux Firenze
Giampiero Poggiali Berlinghieri scultore Firenze
Institut Français de Florence
Istituto Tedesco di Storia dell'Arte Firenze
Janet Mullarney scultrice Arezzo-Dublino
L'oizorare di mio fratello
Laura Viliani artista multimediale Firenze
Luca Crema pittore Genova
Luca Matti scultore pittore Firenze
Milano25 ovvero la Fata Caterina Bellandi
Non può piovere per sempre
Riccardo Biondi scultore Firenze
Spices Board of India (del Ministero indiano del Commercio)
Tellusfolio ovvero cultura generale
The British Institute of Florence
The Cloud - la nuvoletta del Buratto
Undo.net ovvero tutta l'arte contemporanea
Varie ed eventuali della Dede di Torino
Virginio Sparavigna video-graphic

I miei food-blog preferiti

Adriano e basta...
Blogtest de Dara - Ricette dal Vietnam e Laos
Caffeine for Two
Campo di fragole di Daniela
ComidaDeMama
Conservare in Frigo della Tulip
Consumazione Obbligatoria di Aldo Fiordelli
Daniela senza panna
Dario Cecchini Blog
Dolce Pinella e i suoi dolci
Francescav.com
Il Quinto Quarto di Leonardo Romanelli
IlaComida della Ilaria
Is that my burèka?
Kim, The Paris Traveler
La cuoca che copia di Anna Podda Zoffoli
Le Porzioni di Luigi Cremona
Lost-in-Kitchen ovvero Babbione in cucina
Luvi pani e cani
O-bento
Passione&Cucina della Maria Giovanna
Quantocepiacechiacchierà di Monique
Ricette Barbare dell'apina svolazzante
She likes her food
She Who Eats
Simona Stax
Squisito
Swancake, Il cigno della Carmen
Un tocco di zenzero

Fotografia (e cibo e non...) - I Flickr

Il Flickr del Koa_Boy
Il Flickr di Dede Leoncedis
Il Flickr di Giovanna Esposito (Blog Lost-In-Kitchen)
il Flickr di Luvi (Blog Il mondo di Luvi)
Il Flickr di Marcela (Blog La Majuluta)
Il Flickr di Stefania "Frabattista"
Il Flickr di Tulip (Blog Conservare in Frigo)

Credits and thanks

Tutte le fotografie e immagini prese in prestito dal web sono corredate da link diretto ai siti da dove provengono, e quand'è possibile anche dal nome del fotografo. Se nonostante ciò qualcuno non dovesse gradire, basta chiedere la rimozione. Le fotografie anonime sono mie e sono a disposizione di tutti purché ci sia il link a questo blog. Grazie!

Professionisti

Agenzia Renaissance of Journey Firenze
Agriturismo La Miniera - Calea di Lesso (TO)
Antica Macelleria Cecchini Panzano in Chianti
Arnaboldi prodotti esotici Pavia
Associazione Guide Turistiche Fiorentine
Azienda agricola e agriturismo Podere Lamberto (Montepulciano)
Castello di Vertine (SI)
Catering La Buona Tavola Firenze
Daftari libreria del Viaggio Torino
Dehillerin Parigi
Firenze Spettacolo
Formaggi e gastronomia Baroni Mercato di San Lorenzo Firenze
Gastronomia Perini Mercato di San Lorenzo Firenze
I Figli Belli di Mauro Mazzetti editore Roma
Jamie Oliver
Jellymongers ovvero La gelatina come arte di mangiare...
Kosher Market Firenze
L'Homme Armé - Musiche antiche Firenze
La Bovida Parigi
Linkas comunicazione Milano
Minoan Lines
Morgana Edizioni Firenze
Pasticceria Pierre Hermé Parigi
Pasticcerie Sadaharu Aoki Parigi
Pastificio Solaria Lavello (PZ)
Piante Mati Pistoia
ramen.it - Tutti i prodotti giapponesi in vendita
Ristorante "I ragazzi di Sipario" Firenze
Ristorante Da Simone Colle Val d'Elsa (SI)
Ristorante della Comunità Ebraica di Firenze
Ristorante multietnico Paladar Firenze
Studio grafico-pubblicitario Mediastudio Firenze
Studio June Bellamy Firenze
Trattoria Lo Zibibbo Firenze

SAVERIO TOMMASI

Free Counter

Modello Simple. Immagini dei modelli di compassandcamera. Powered by Blogger.