Ma lontano da dove?
Per me che sono nato in Africa, cresciuto in Francia e vissuto in Italia, non ha molto significato.
Mia madre era francese di origine russa, mio padre greco con cittadinanza spagnola, e a casa mia si cucinava di tutto e di tutto il mondo.
Insomma, il "lontano" è un concetto, un'idea.
Lontano può essere la cucina accanto come quella di un altro continente.
Basta amare viaggiare con il mestolo, fuori e "lontano", appunto, dai propri modelli radicati.
Insomma, apertura verso l'Altro, in cucina come in generale.
Apertura e tolleranza, curiosità e ancora curiosità...
La tavola "etnica" è apparecchiata.
Benvenuti sul blog dei Cucinauti.
Per me che sono nato in Africa, cresciuto in Francia e vissuto in Italia, non ha molto significato.
Mia madre era francese di origine russa, mio padre greco con cittadinanza spagnola, e a casa mia si cucinava di tutto e di tutto il mondo.
Insomma, il "lontano" è un concetto, un'idea.
Lontano può essere la cucina accanto come quella di un altro continente.
Basta amare viaggiare con il mestolo, fuori e "lontano", appunto, dai propri modelli radicati.
Insomma, apertura verso l'Altro, in cucina come in generale.
Apertura e tolleranza, curiosità e ancora curiosità...
La tavola "etnica" è apparecchiata.
Benvenuti sul blog dei Cucinauti.
23 commenti:
Ma benarrivato, cheffone!
Ci siamo proprio tutti, eh? Sai che ti dico? Non è affatto male questo mondo "nuovo" (nuovo almeno per noi babbione...).
Un abbraccio!
In effetti non è male per niente, almeno uno è libero di fare ciò che gli pare e piace!
Ciao Babbiona!
Non ti posso dare il benvenuto,il mio mondo é casa mia,i miei amici ed in realta' tutti quelli che incontro,quindi lo hai gia' avuto tante volte da me:-):-)
Buon lavoro e buon divertimento Jean-Michel
Grazie Sandra, lo prendo come un benvenuto comunque...
:)))
Li frequento da sempre e li linko tutte le volte che mi si presenta l'occasione...in bocca al lupo Maestro,;-)))
baci Ross :-)
ciao JM... mi mancavano i tuoi scritti... ora ti ho trovato e messo tra i preferiti!!!
Grazie Rossella e Stefania...
:)))
Ehilà.. chi si vede... è sempre un piacere! :D
Che bello! A pezzettini vi ritrovo tutti, un puzzle che si ricompone in uno spazio ampio e pur su misura, complimenti, auguri e grazie!
soperto adesso grazie e lory; piacere di conoscerti, artemisia.
Ciao Artemisia!
Il piacere è tutto mio...
:)))
ti scopriamo solo adesso, ma felici di incrociare il tuo sguardo così aperto Jean Michel. Ti linkiamo subito. Grazie!
Grazie Maite!
Il vostro blog m'incanta sempre...
(lo sai che è nella lista dei blog del mio sito http://www.buonappetitoate.com , vero?)
Buon lavoro e grazie mille!
Ciao,
C'è una frase che dice: "lontano è un posto che non esiste". Ed è così.
Complimenti per il blog!
Patricia
Grazie Patricia!
Quella frase è molto bella...
:)))
ma guarda chi ti ritrovo?
Un saluto da una cuoca felice!
J.M. Complimenti per la filosofia ,poi alla B.T.si fa' la pratica del cucinare, By Attila132
Credo che la B.T.sia molto vicina e non lontana,lontana ,mettiamo l'arte in tavola ...by attila132
Caro Attila132, domenica mattina ti rispondo di persona, mestolo in mano...
:)))))
ciao!
ti scopro solo ora, pur essendo da mesi una costante lettrice di Luvi.
ti metto subito nei blog da seguire, vedo che hai qualcosa da dire.
mi fa buffo che qualche anno fa ho "rischiato" di seguire un vostro corso di cucina, poi non ne ho fatto di nulla, figli troppo piccoli. ricapitasse...
Ciao Gaia!Benvenuta!
:)))
Interessante profilo Jean-Michel, io sono italianissimo ma ho vissuto in giro per il mondo e adesso mi ritrovo a Stoccolma dove sto pina piano mettendo radici :-)
/Alessandro da Stoccolma
Benvenuto Alessandro!
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