tag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post9109578893436478912..comments2024-01-04T09:48:23.364+01:00Comments on CUCINARE LONTANO: 194 - Vinaigrette classicaJean-Michelhttp://www.blogger.com/profile/10571867694945609370noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-63063501307041784092008-04-29T15:39:00.000+02:002008-04-29T15:39:00.000+02:00Io ne metto sempre una cucchiaiata, la rende più l...Io ne metto sempre una cucchiaiata, la rende più leggera di sapore e più "spumosa"...Jean-Michelhttps://www.blogger.com/profile/10571867694945609370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-66127304874392952572008-04-29T15:09:00.000+02:002008-04-29T15:09:00.000+02:00ma ci va anche ..l'acqua?! :Dma ci va anche ..l'acqua?! :DLuvihttps://www.blogger.com/profile/13938792166608520504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-33303849634981430412008-04-29T08:33:00.000+02:002008-04-29T08:33:00.000+02:00"Ma lui é un Signore": confermo...Comunque hai rag..."Ma lui é un Signore": confermo...<BR/>Comunque hai ragione, uno deve conoscere le proporzioni che più gli piacciono, ma è una cosa personale. Una volta stabilite si va di barattolo.<BR/><BR/>:)))Jean-Michelhttps://www.blogger.com/profile/10571867694945609370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-45217951952886498972008-04-29T08:23:00.000+02:002008-04-29T08:23:00.000+02:00Il metodo del barattolo lo uso da anni,:-)),posso ...Il metodo del barattolo lo uso da anni,:-)),posso permettermelo perche' sono anni che la faccio sempre con le stesse proporzioni ma se cambio olio o senape preferisco assaggiare un po' alla volta mentre la preparo!!:-)Il metodo barattolo ,anzi no ,bottiglietta,ancora piu' comodo, lo usa anche Mauro per la sua vinaigrette leggera:-))Ma lui é un Signore:-))))sandrahttps://www.blogger.com/profile/12607325672528064867noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-46958781113032689092008-04-29T06:49:00.000+02:002008-04-29T06:49:00.000+02:00Son mica una Signora francese, io!Poi la storia de...Son mica una Signora francese, io!<BR/>Poi la storia del barattolo a me piace un sacco e il risultato è lo stesso. Prova...<BR/><BR/>:)))))))))))Jean-Michelhttps://www.blogger.com/profile/10571867694945609370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3114661055944684398.post-83234563623067751782008-04-29T00:48:00.000+02:002008-04-29T00:48:00.000+02:00La ricetta sara' classica ma non l'esecuzione!!Un ...La ricetta sara' classica ma non l'esecuzione!!Un Signora francese,mescolera' prima l'aceto ed il sale(poco ,la senape rende salata la vinaigrette),poi aggiungera' la senape,mescolera', poi un po' alla volta mettera' l'olio come per una maionese per ben emulsionare!!sandrahttps://www.blogger.com/profile/12607325672528064867noreply@blogger.com